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건강 레시피

Health Recipe

생식을 더 맛있게 먹는 방법!로 맛있게, 더 건강한 생식을 즐기세요.




딸기 파인애플 생식셔벗

이롬 생식 2포, 꿀 4tbs, 파인애플 1/2개, 딸기 10개, 물 60ml (2인분)

이롬생식에 상큼한 과일을 함께 섞어 얼리면 색다른 디저트가 된다.
블루베리, 키위, 파인애플, 사과, 딸기 등 과일을 함께 넣거나
생식에 꿀이나 올리고당을 넣어 얼리면 된다.
사각사각 씹히는 맛이 좋아 아이들 건강간식으로 참 좋다.

만드는 법
① 딸기셔벗은 딸기와 물 30ml, 파인애플셔벗은 파인애플과
물 30ml에 각각 생식 1포와 꿀 2tbs씩을 넣어 이롬블렌더에 간다.
② 분량의 재료를 아이스몰드에 부어 냉동실에 얼린다.
③ 레몬이나 오렌지를 절반으로 잘라 속을 파낸 후 아이스크림 스푼으로
모양을 잡아 담고, 민트잎으로 장식을 해주면 훌륭한 디저트나 간식이 된다.






바나나 생식

이롬 생식 1포, 바나나 1/2개, 우유(두유) 1컵

생식이 입에 맞지 않거나 아이에게 먹이려면
과일의 단맛을 더하는 것도 방법이다.
이롬 블렌더에 우유 1컵과 이롬 생식 1포를 넣어
고루 간 다음 기호에 따라 꿀을 넣어도 된다.

바나나 효능
바나나는 탄수화물을 25% 함유하고 있고 비타민A와 C가 풍부해
눈 건강과 우리 몸의 저항력을 높여주는 기능을 해준다.
잘익은 바나나에 함유된 식이섬유인 펙틴이 장의 소화를 도와주는 역활을 하며,
산성을 중화하고 위장의 내벽을 코팅해서 위의 자극을 줄이고 속을 편하게 한다.
바나나의 포만감이 장 속에서 소화를 돕고 노폐물 배출을 원활하게
해주어서 다이어트에도 좋다.
칼륨과 무기질 성분이 풍부하게 들어있어 뇌졸중 위험을 줄이는 효과가 있다.






생식드레싱 슬림샐러드

샐러드채소 1/4봉지(2.5 oz), 보라양배추 2잎, 딸기 3개,
오이 1/4개, 오렌지 1/2개, 블루치즈 약간
드레싱: 이롬 생식 1포, 플레인요거트 1컵, 올리고당 1tbs, 깨소금 약간

칼로리가 높은 일반 드레싱 대신
건강에 좋고 칼로리가 낮은 생식 드레싱을 곁들이면
맛도 좋고 날씬해지는 슬림드레싱이 완성된다.

만드는 법
① 드레싱 재료를 이롬 블렌더에 모두 넣어서 갈아준다.
② 오렌지는 껍질을 벗겨서 3등분하고, 딸기와 오이도 적당한 크기로 썬다.
③ 샐러드채소를 먹기 좋게 찢어 접시에 담고 과일과 오이을 얹은 다음
블루치즈와 생식드레싱을 뿌려서 먹는다.






셀러리 생식 스무디

이롬생식 1/2포, 셀러리줄기 1개, 두유 1컵

다이어트 중이거나 변비에 좋은 건강음료.
셀러리의 시원하고 독특한 향이
생식의 맛을 깔끔하게 만들어 준다.

셀러리 효능
셀러리는 비타민 덩어리라고 불릴 만큼 비타민이 많은 건강 채소이다.
비타민 A, C, K 및 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 그리고 조혈작용을 하는
철이 함유되어 있다. 100g당 16kcal로 칼로리가 매우 낮고,
혈중 콜레스테롤을 낮추고 변비를 개선하는 불용성 식이섬유가 많이
함유되어 있다. 또한, 쿠마린, 플라보노이드계 등의 항산화제를 다량
함유하여 노화를 지연시키고 암을 예방하며 면역력을 높이는 효과가 있다.






비트 당근 생식 스무디

이롬생식 1/2포, 비트 1/2개, 당근 1/3개, 두유 1컵, 견과류 약간

담백한 맛을 좋아하는 분을 위한 건강 스무디.
비트와 당근을 넣으면 예쁜 칼라의 생식스무디가 된다.
견과류나 시리얼로 예쁘게 장식해서 서빙하면
고소하게 씹히는 맛이 좋다.

비트 효능
비트에 풍부한 염소 성분이 간장, 신장, 담낭을 청소하고 림프 활동을 촉진한다.
골격형성 및 유아발육에도 효과가 있으며 치아를 튼튼하게 하는 효능도 있다.
혈액부전을 조절하고 월경장애와 빈혈에도 효과가 좋다.
비트를 꾸준히 먹으면 혈액 중의 콜레스테롤 수치가 감소해
동맥경화 등의 혈관 관련 성인병 예방에 도움이 된다.
비트에 들어있는 베타인이라는 색소는 항암작용을 하는데,
뿌리에 많이 들어있다.






블루베리 생식 스무디

이롬 생식 1/2포, 냉동블루베리 1/2컵, 두유 1컵

블루베리는 생식과 가장 잘 어울리는 과일.
냉동 블루베리를 넣으면 시원한 안티에이징 스무디로 즐길 수 있다.
블루베리 외에도 입맛에 따라 바나나, 사과 등을 추가하면
맛이 더 달콤해진다.

블루베리 효능
블루베리는 안토시아닌 성분이 풍부해서 눈의 피로를 줄여주고,
시력향상에 도움을 준다.
뛰어난 항산화 효과로 노화를 막아주고, 각종 비타민, 미네랄이 함유되어 있어
피부미용에 좋으며, 식이섬유가 풍부해서 변비에도 좋다.
뿐만 아니라 대장암을 유발하는 세포의 형성을 억제하는 효과와
장내에 번식하는 유해물질을 차단하는 효능이 있다.
이 성분은 비단 대장암뿐 아니라, 유방암, 위암, 폐암 등의 암세포 또한 억제한다.






홍삼이 반한 생식

이롬 생식 1포, 이롬개성홈삼정 1작은스푼, 두유 1컵, 꿀 1스푼

이롬블랜더에 이롬 생식과 개성홍삼정, 두유를 넣고 곱게 간 뒤 컵에 붓는다.

홍삼 효능
홍삼은 항암(암세포 성장억제,자살 유도,발생 예방효과)∙항당뇨∙
항스트레스∙항바이러스효과가 있으며,
면역력 증진과 피로개선, 그리고 혈소판 응집 억제를 통한
혈액흐름 개선∙기억력 증진∙항산화 기능에 도움을 준다.
피로회복을 돕고 체력을 증진시키는 효능이 있으며
혈액에 있는 과량의 콜레스테롤과 포화지방 등을 몸에 흡수시켜
혈액순환을 개선한다. 또한 뇌의 혈류량을 증가시켜 두뇌발달과
고혈압 및 저혈압치료 및 예방, 동맥경화 및 고지혈증 예방에 효과가 있다.
특히 사포닌 성분은 정상 혈압으로 조절하는 기능이 있어
고혈압 환자, 저혈압 환자 모두에게 좋다.






생식 + 고구마

이롬 생식 1/2포, 찐 고구마 1/2개, 두유 1컵

생식과 고구마, 두유는 맛이 부드럽게 잘 섞여
의외로 잘 어울리는 조합이다.
무엇보다 포만감이 커서 생식을 처음 먹어서
배가 약간 허전한 느낌일 때 배를 든든하게 채워준다.
단호박을 함께 넣어도 맛있다.

고구마 효능
고구마는 비장과 위를 튼튼하게 해주고 혈액순환을 원활하게
해주므로 설사나 만성 소화불량 치료에 좋다.
또한, 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부하고
섬유소가 배변을 촉진하여 만성변비에도 좋다.
칼륨 성분이 많이 들어 있어 혈압을 내리는데 도움을
주고, 비타민E는 피부나 혈관 등 노화방지에 좋다.






생식시리얼

이롬 생식 1/2포, 시리얼 1/2컵, 두유 1컵,
견과류 믹스 2/3컵(아몬드슬라이스, 호두, 땅콩)

이롬블렌더에 두유를 붓고 이롬 생식 1/2포를 넣어 곱게 간
다음 그릇에 담고 시리얼과 견과류 믹스를 넣는다.

견과류 효능
견과류(땅콩, 호두, 잣)는 뉴욕타임즈가 선정한 10대 건강식품(수퍼푸드) 중에
포함되어 있을 정도로 건강을 위해 챙겨 먹어야 할 식품이다.
견과류에 함유된 비타민E는 피부 건강에 도움을 주며, 불포화지방산의
일종인 ‘오메가-3 지방’은 뇌신경 세포를 발달시키는 영양소로
노인의 치매 예방뿐만 아니라아이들의 두뇌 발달과 기억력 향상에 도움을 주어
집중력이 필요한 수험생들에게도 효과적이다.
적은 양으로 포만감을 느낄 수 있으므로 다이어트할 때 먹어도 좋다.






생식드레싱 끼얹은 과일 샐러드

오렌지 1개, 라즈베리 4개, 딸기 3개, 방울토마토 4개, 샐러드 채소,
이롬생식 1포, 플레인요구르트 1개, 올리고당 1큰술, 깨소금 약간

오렌지는 껍질을 벗켜 과육만 발라내고 방울토마토는 1/2등분한다.
이롬블렌더에 분량의 재료를 모두 넣고 고루 섞어 샐러드드레싱을 만든다.
준비한 샐러드채소를 먹기 좋게 찢어 접시에 담고 오렌지와 방울토마토를 얹은
다음 샐러드드레싱을 곁들어 낸다.






칼슘이 들어간 생식

이롬 생식 1포, 이롬칼슘 1포, 두유 1컵

이롬블렌더에 두유를 담고 이롬생식과 이롬칼슘을 넣어
고루 갈은 뒤 컵에 붓는다.

이롬 뼈로 가는 온가족 칼슘의 효능
이롬 뼈로 가는 온가족 칼슘은 해조류의 식물성 칼슘과 비타민 D를
주원료로 하여 온가족 뼈의 형성과 유지에 필요한 영양소를
공급할 뿐 아니라, 마그네슘, 폴리감마글루탐산(γ-PGA),
비타민B1, 비타민 B6 등도 추가되어 있다.
천연해조에서 추출한 식물성 칼슘이므로 안전하고 건강하며,
벌집다공질 구조로 소화와 흡수가 잘되고 누룽지맛의 고소하고
맛있는 칼슘이다.






과일견과류생식

이롬셀푸드산삼배양근생식 (또는 생식55) 1포, 바나나 1개, 사과 1/3개,
두유 1컵, 견과류 믹스 적당량

사과는 껍질을 벗긴 다음 씨를 도려내고 큼직하게 썬다. 바나나도 큼직하게 썰어
이롬셀푸드 산삼배양근 생식과 두유, 견과류를 함께 넣고 이롬 블렌더에 곱게 간
다음 컵에 붓고 견과류를 약간 띄운다.

견과류 효능
견과류(땅콩, 호두, 잣)는 뉴욕타임즈가 선정한 10대 건강식품(수퍼푸드) 중에
포함되어 있을 정도로 건강을 위해 챙겨 먹어야 할 식품이다.
견과류에 함유된 비타민E는 피부 건강에 도움을 주며, 불포화지방산의
일종인 ‘오메가-3 지방’은 뇌신경 세포를 발달시키는 영양소로
노인의 치매 예방뿐만 아니라아이들의 두뇌 발달과 기억력 향상에 도움을 주어
집중력이 필요한 수험생들에게도 효과적이다.
적은 양으로 포만감을 느낄 수 있으므로 다이어트할 때 먹어도 좋다.






생식 + 플레인 요구르트

이롬 생식 1/2포, Nonfat 플레인요거트 1컵(227g), 바나나 1/4개

아침에 더욱 좋은 새콤한 플레인요거트에 생식을 잘 섞은 후
바나나 몇 조각을 올려준다.
플레인요거트와 바나나가 포만감을 더해주고
장의 활동을 촉진시켜 아침 식사 대용으로 훌륭하다.

요거트 효능
플레인요거트에 풍부한 유산균은 장내 유해균들의 활동을 막아주고,
소화와 흡수를 도우며 변비와 설사에 효과가 있다.
또한, 비타민A, B2와 칼슘, 망간 등의 무기질과 체내 흡수가 잘되는
유단백질이 풍부하다. 성장기 어린이들의 성장을 돕는 칼슘이 풍부하고,
비타민B는 발육의 촉진과 면역력 증대에 도움을 준다.






그린티 생식

이롬 생식 1/2포, 그린티(또는 새싹엽록소) 가루 1스푼,
바나나 1/2, 두유 1컵

이롬 블렌더에 두유를 담고 바나나와 녹차가루(또는 새싹엽록소),
이롬 생식 1포에 넣어 고루 간 다음 컵에 붓는다.
녹차를 넣으면 특유의 향기가 은은하게 퍼지고,
새싹엽록소는 생식의 맛을 더욱 진하고 담백하게 만들어준다.

녹차 효능
녹차에 풍부한 카테킨은 암을 억제하고 손상된 세포의 노화를 늦춰주고
세포의 재생을 도와주며 체내 노폐물과 유해 활성산소를 배출시켜준다.
콜레스테롤과 혈압 조절로 성인병 예방에 도움을 준다.
또한 체내 지방 축적을 억제하고 지방을 분해해준다.
폴리페놀 성분이 구강 내 충치세균의 발육을 억제하여
치석과 입냄새를 예방해준다.